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一個煮熟的雞蛋，大約在50-60克左右。
雞蛋是人類補充蛋白質的優選自然食物之一。雞蛋中蛋白質的氨基酸組成與人體的氨基酸組成相似，其蛋白質生物效價高，易于人體吸收。【一個煮雞蛋多少大卡熱量一個煮雞蛋多少g】

雞蛋中還含有豐富的維生素、礦物質。雞蛋中，尤其是蛋黃中含有豐富的磷脂，還有膽固醇。雞蛋的營養價值很高，還有豐富的氨基酸，蛋白質，礦物質，雞蛋中的蛋白質更加被人體容易吸收。一般一天兩個雞蛋，基本上可以滿足人體的蛋白質需求量。