枸杞云耳蘑菇夜香花湯云耳可以和香菇一起煮嗎_生活知道

1、主料：枸杞子480克、蘑菇(干)240克、木耳(干)120克。
2、輔料：夜香花20克、枸杞葉5克。
3、調料：姜5克、鹽4克、花生油10克。
4、姜去皮洗凈，鮮蘑菇洗凈開邊，滴干水，夜香花摘去花托，用淡鹽水洗凈，再用清水沖洗，然后滴干水。

5、云耳(木耳)浸發大，洗凈，把硬的部分除去，撕成小朵，煮開片刻，撈起洗一洗瀝干，枸杞洗凈，把葉摘下，枸杞梗折短。
【枸杞云耳蘑菇夜香花湯云耳可以和香菇一起煮嗎】6、燒熱煲，放下油爆香姜，加水適量及枸杞梗，云耳煲開，慢火煲20分鐘，取起枸杞梗不要，放下蘑菇，枸杞葉再煲片刻至枸禁葉熟，調味，下夜香花，即可盛湯碗內上桌。