1、加水 。這是最簡單的方式，雖然會使得菜的味道沒有原來那么好，但不會使菜過于咸 。
2、加糖 。加入糖之后，菜會沒有本身那么咸 。
3、加入土豆 。如果鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆 ， 然后切塊放到鍋里，鍋里的咸味會被土豆吸收一部分 。
【涼菜調咸了怎么補救】4、加點醋 。醋的味道會使得咸味降低很多 ， 而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜歡吃醋，那多放一些也沒問題 。
1、加水 。這是最簡單的方式，雖然會使得菜的味道沒有原來那么好，但不會使菜過于咸 。
2、加糖 。加入糖之后，菜會沒有本身那么咸 。
3、加入土豆 。如果鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆 ， 然后切塊放到鍋里，鍋里的咸味會被土豆吸收一部分 。
【涼菜調咸了怎么補救】4、加點醋 。醋的味道會使得咸味降低很多 ， 而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜歡吃醋，那多放一些也沒問題 。
