山楂棒棒糖配料山楂六物棒棒糖做法_棒棒糖

【山楂棒棒糖配料山楂六物棒棒糖做法】1、山楂干清洗3--4次之后用開水泡一個(gè)晚上，放水（水位蓋過山楂再高一點(diǎn)點(diǎn)）慢火大概熬40分鐘左右。
2、去渣留水，放下準(zhǔn)備好的冰糖蓋起蓋子熬至冰糖全部融化。
3、糖水熬至起淡黃色的泡泡。

4、用筷子取麥芽糖，兩次就足夠了。
5、順時(shí)針攪拌，至糖全部融化。
6、放入做好的山楂六物膏，三湯勺的量就足夠了，攪拌均勻。
7、繼續(xù)熬糖，準(zhǔn)備一杯涼水，滴下去成水滴狀就可以關(guān)火，前兩滴是圓餅狀的證明糖的水分還是過多。
8、關(guān)火后快速攪拌使其消泡。
9、模具不需要很多，沒倒完的糖可以再加熱一下分批倒入。
10、等完全冷卻之后（摸摸模具底部已經(jīng)沒有溫度了）馬上封袋防潮。