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吃蝦時蘸的料汁怎么調啊竅門 吃蝦時蘸的料汁怎么調啊

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1、中餐基圍蝦的蘸汁:香蔥白少許切碎,花生油一小勺(吃飯用的調羹),生抽 , 老抽 ?;ㄉ蜔裏幔湃胧[白嗆出香味,汆入老抽和生抽,攪勻后即出鍋 。有的人出鍋前還會放一些蠔油 。

【吃蝦時蘸的料汁怎么調啊竅門 吃蝦時蘸的料汁怎么調啊】2、西餐茄汁蝦的蘸汁:醬半小碗(麥當勞用來配薯條吃的那種西紅柿醬 , 但是比國內的西紅柿醬稠,也不那么酸),紅葡萄酒適量 。將紅酒緩緩倒入,以便到一邊順一個方向攪動,直到不那么稠了,但又不能太澥,即可 。

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