1、主料：蘿卜300g 。
2、輔料：雪梨200g、山楂糕100g、黃瓜20g 。
3、配料：紅甜椒粒20g、鹽適量、糖適量、白醋適量、涼開水適量 。
4、梨洗凈去皮，切成較粗的絲 。
5、立即放入加了幾滴白醋的涼開水中浸泡，以防止氧化，擺盤前撈出瀝干水分 。
6、黃瓜切細絲，鋪在盤子底部 。
7、心里美蘿卜洗凈 ， 帶皮切成細絲 。
8、山楂糕切成絲 。
9、紅甜椒切成小粒 。
10、將白醋、白糖和紅甜椒粒放進小碗，加入適量水，攪拌均勻，成糖醋汁備用 。
11、在黃瓜絲上放入蘿卜絲、梨絲和山楂糕絲 。
【賽香瓜的做法和配方 賽香瓜的真正做法】12、淋上糖醋汁即可 。
