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杭椒牛肚怎么做 做杭椒牛肚的方法

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【杭椒牛肚怎么做 做杭椒牛肚的方法】1、鹵牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜頭 。
2、做法:洗凈牛肚,加入八角 , 草果,茴香,桂皮,老抽 , 生抽,老姜入高壓鍋壓半小時(shí)左右 , 至牛肚脆爛 。

3、杭椒切至砍刀塊,蒜頭切小塊,大蒜切段,熱鍋冷油放入杭椒蒜頭爆炒,放入豆鼓炒至入味放入牛肚,翻炒,放入大蒜葉 , 炒熟盛出 。

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