1、食材：黃油255g，糖115g，雞蛋5個，低筋面粉225g，檸檬1個 ， 可生食雞蛋1個，泡打粉適量 ， 香草精適量 ， 果醬適量，檸檬汁適量 。
2、黃油軟化后加入白糖打發 。
3、然后分5次加入5個雞蛋，每次都要將雞蛋與黃油充分攪拌均勻后再加入下一個雞蛋 。
4、接下來篩入低筋面粉與泡打粉，攪拌均勻 。
5、加入幾滴香草精 。
6、然后削下一個檸檬的皮屑，順便取檸檬汁20克放進面糊 。
7、取1/3的面糊加入綠素，攪勻 。
8、提前在21.5cmx21.5cm的模具中鋪好油紙，將面糊倒進去，面糊流動性不好，需要用硅膠刮刀把面糊刮平 。
9、放入烤箱160度烤10分鐘 。
10、在剩下的2/3面糊中加入3滴黃素 。
11、拌勻后也倒入鋪滿油紙的模具，用刮刀刮均勻 。
12、這一次的面糊多一些，所以烘烤時間為160度20分鐘 。
13、取出黃色蛋糕體，刷上一層果醬 。
【百潔布蛋糕怎么做】14、再放上綠色蛋糕 。
15、切去四周不規整的地方 。
16、用鋸齒刀摩擦蛋糕表面，模擬洗碗布粗糙的質感 。
17、然后將蛋糕分成小塊 。
18、接下來我們來制作“洗潔精”:取一個無菌雞蛋的蛋清，加入白糖和檸檬汁打發至發白 。
19、取一勺打發的蛋白放在蛋糕上，即可 。
