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八寶素菜的做法 八寶素菜

八寶素菜的做法 八寶素菜

1、用料:白菜50克,栗子(鮮)50克,冬筍50克 。調料:發菜(干)25克,腐竹30克,香菇(鮮)30克,油面筋30克,花生仁(生)20克 。
2、將白菜洗凈切段 , 下入開水鍋內焯片刻;

3、栗子煮熟去皮;
4、冬筍洗凈切片;
5、香菇、發菜、腐竹洗凈,香菇切塊,腐竹切段;
6、花生米煮熟,撈出控水;
7、將白菜段、栗子、筍片、腐竹段、面筋放入湯碗,上面碼上香菇、發菜、撒上花生米,加水、精鹽、腐乳汁,上鍋蒸30分鐘;
【八寶素菜的做法 八寶素菜】8、取出撒味精,淋香油即可 。

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