1、要少吃肉 。大部分人吃火鍋都是以吃肉為主 ， 比如肥牛、肥羊等等，這些攝入的入量要遠高于正常進餐要攝入的熱量 ， 稍不注意就會體重失控，建議大家少吃肉 。
2、選對湯底 。只有選對湯底，才能夠吃得健康、放心 。大家要注意挑選清淡類的湯底，切忌麻辣湯底 。市面上的海帶鍋、番茄鍋等蔬菜熬成的清湯鍋底 ， 熱量普遍較低；而麻辣鍋、咖喱鍋則是高熱量的鍋底，大家要注意 。
【怎么將火鍋吃得健康 怎么將火鍋吃得健康介紹】3、不喝火鍋湯 。大家在吃火鍋的過程中，自然而然會熬煮很久，這時火鍋中的鉀離子就會升高，所以不建議喝火鍋湯 。
