尹正減肥食譜做法尹正減脂餐做法_生活知道

1、熱鍋：在鍋中放入少量的底油，也可以不放油，然后加入清洗好的菜品，調成中小火，翻炒一分鐘左右。放菜的順序和時間要根據菜品的種類進行調整，不好熟的先放，翻炒的時間稍長，易熟的后放，并且翻炒的時間盡量縮短。翻炒的平均時長在一分鐘左右。

2、然后蓋上鍋蓋，開小火燜1-2分鐘。時間也要根據食物種類進行靈活的調整。
【尹正減肥食譜做法尹正減脂餐做法】3、加入適量的調味料以后出鍋，推薦的調味料有鹽、黑胡椒等。請注意要少放鹽。
4、燜菜也不是適合所有的菜品，葉菜類就不適合，例如菠菜和娃娃菜等。經過燜煮的葉菜會變得過于軟爛，所以葉菜最好不要用燜的方式制作。