1、主料：白砂糖1份、清水一份 。
2、準備好鍋灶 ， 常用銅制鍋熬制糖?。?另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用；
3、把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖 ， 水與糖的比例是2比1；
【如何讓熬好的糖稀更稀 讓熬好的糖稀更稀的方法】
4、糖放好后，用勺子輕輕攪拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化；
5、開始大火加熱，使水溫要快速升高 ， 為的是使糖溶解在水中，這一過程不要太慢，此時可見糖粒慢慢變小直至消失，完全成為糖的溶液；
6、這時候溫度還不夠，熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃，大泡變為小泡就差不多了；
7、在糖稀將好未好之際最為關鍵，一旦確認，應迅速調整火候變?。?就完成了 。
