1、黑芝麻湯圓300g、冰糖50g、米酒100ml 。
【怎樣做米酒湯圓】2、鍋中加水，紅糖放入鍋中大火燒開(kāi)；湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成面團(tuán)，揪成小團(tuán)用手揉成小圓團(tuán) 。
3、鍋中糖水燒開(kāi)后小湯圓下鍋煮1分鐘左右 。
4、小湯圓漂起來(lái)改成小火，打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形后攪動(dòng)一下防止粘鍋 。
5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了 。
1、黑芝麻湯圓300g、冰糖50g、米酒100ml 。
【怎樣做米酒湯圓】2、鍋中加水，紅糖放入鍋中大火燒開(kāi)；湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成面團(tuán)，揪成小團(tuán)用手揉成小圓團(tuán) 。
3、鍋中糖水燒開(kāi)后小湯圓下鍋煮1分鐘左右 。
4、小湯圓漂起來(lái)改成小火，打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形后攪動(dòng)一下防止粘鍋 。
5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了 。
