煎辣椒怎么做才好吃煎辣椒怎么做才好吃竅門_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：青椒6個(gè)、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺。
2、青椒洗凈去籽，切成2段。
【煎辣椒怎么做才好吃煎辣椒怎么做才好吃竅門】3、大蒜切末備用。

4、在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，來調(diào)醬汁。
5、鍋中加入適量油，放入青椒改小火煎制，煎至兩面微焦后撈出。
6、鍋中加入適量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入醬汁。