細粉怎么做好吃米粉怎么做好吃_生活知道

1、細粉：150g,輔料,瘦肉：適量,魷魚：適量,雞蛋：2顆,洋蔥：適量,白菜：適量,大蔥：1根,味精：適量,蝦仁：適量,生香腸：1根,老酒：適量,魚露：適量。

2、先把雞蛋下鍋煎下待用。
3、倒油，油燒熱把瘦肉絲，魷魚絲，蝦仁，香腸一起煸炒，炒至微黃。
4、再把白菜，洋蔥，大蔥一起下鍋繼續煸炒，然后依次加入味精，老酒，魚露一點點水調味。
【細粉怎么做好吃米粉怎么做好吃】5、最后加入炒好的雞蛋和細粉炒均勻了。上桌咯！再煮碗醬油蝦米清湯。