【香蕉牛奶的營養價值與功效 香蕉牛奶的營養價值】
香蕉是淀粉質豐富的有益水果 。味甘性寒，可清熱潤腸 ， 促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜 。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用 。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者 ， 都可生吃蕉肉 。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療 。近代醫學建議 ， 用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富 ， 可平衡鈉的不良作用，并促進細胞及組織生長 。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動 。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21% 。
德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質 。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率 ， 降低疲勞 。
