1、籽烏1斤 ， 姜1小塊、蔥1根、植物油適量、醬油1大匙、鹽1小匙、糖1大匙、干辣椒適量 。
2、籽烏摘洗干凈，魚籽留在肚中 。
3、蔥切段、姜切成細絲備用 。
4、鍋中加油燒熱，爆香蔥、姜絲和干辣椒，放入籽烏大火煸炒幾下，加入醬油、鹽、糖調味 。
【純籽籽烏怎么做好吃視頻 純籽籽烏怎么做才好吃】5、加少量水 ， 改中火燒至湯汁收干即可 。
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