【小麥自發粉可以做什么 小麥自發粉可以做什么煎餅】回答自發小麥粉是指小麥粉中添加了一定量的、能夠產生氣體的食品添加劑，可以用來制作各種膨松食品，如包子、饅頭、油條、脆皮炸鮮奶等，還可以制作各類烘焙食品，如烙餅、烘焙蛋糕、熱煎餅等 。
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