1、取平時煮飯的大米一小碗 。清洗干凈 ， 然后用涼水泡三個小時 。
2、將生米放入炒鍋中進行反復(fù)翻炒，先用中火進行翻炒，等到大米粒變黃后采用小火翻炒 。
【米磨成粉的竅門 米磨成粉的方法】3、通過破壁機將浸泡后的大米粒破壁并用篩網(wǎng)進行過濾，制成精細的大米粉 。
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