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嬰兒米粉怎么沖泡

嬰兒米粉是寶寶最初的輔食,很多媽媽心靈手巧,在米粉中添加各種食物 , 給寶寶做出不同風格的米粉輔食 。混合喂養或人工喂養嬰兒從4個月開始接受米粉 。那么 , 嬰兒米粉怎么沖泡呢?
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養不一樣,到母嬰店里告訴店員寶寶的月份 , 就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干 , 那樣才能保證米粉不粘碗 。米粉可用母乳來沖調,寶寶更容易適應;最好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分 。
【嬰兒米粉怎么沖泡】攪拌用水沖好了后,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細 。攪拌時勺子應稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠 。
沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解 , 混雜在一起會結塊 , 小寶寶吃了會消化不良 。比較合適的水溫是七八十攝氏度,一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應該是沒有問題的 。注意,媽媽不必把沖調的米粉再燒煮 , 否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞 。沖調米粉的合適水溫是70℃~80℃ 。

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