橙子皮燉肉怎么做橙子皮燉肉的功效與作用_生活知道

1、原料:牛肉300g、胡蘿卜1根、洋蔥50g、橙皮適量。
2、調料:泰國辣醬、鹽、糖、雞精、料酒各適量。
3、胡蘿卜切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。

4、鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。
5、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。
【橙子皮燉肉怎么做橙子皮燉肉的功效與作用】6、加開水沒過肉,大火燒開后改小火燜90分鐘。
7、加入胡蘿卜、橙皮兒,加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。