吃粥配菜有：
1、自制的小咸菜 。比如，腌的或醬制的小黃瓜條兒，榨菜絲，小辣椒 ， 辣白菜，醬蘿卜，蒜茄子 。
2、一些涼拌小菜 。比如熗土豆絲，熗芹菜拌花生米，涼拌海帶絲，涼拌干豆腐絲 。
3、咸鴨蛋 。
適合早上吃的粥：
1、薏米粥，薏米有很好的去濕的作用 ， 早上起來的時候，有時會賴床不想起 ， 那很可能是身上有濕氣，這時可以適當吃點薏米粥 。
2、桂圓紫米粥，這款粥可以補血補氣，也很適合放在早餐吃 。
【吃粥配菜有哪些 吃粥配什么菜好吃又營養】3、紅棗小米粥，紅棗小米粥湯可算五谷類的，經常吃可以潤腸 。不管是對小孩還是對老人都挺好的，當早餐吃再合適不過 。
喝對胃特別好，尤其是小米粥養胃，適合上學的小孩子和腸胃不好的中老年人吃 。如果覺得單獨吃粥太單調沒味道的話，大家完全可以根據自己的喜好添加食物和菜品 。不過建議大家吃的素一點，不要太油膩，否則就偏離喝粥的本意了 。
