如果嬰兒缺鈣的話,就容易出現睡眠不好、多汗、枕禿、晚出牙等癥狀 。主要是嬰兒的生長速度比較快,因此對營養的需求也不斷增加,特別是對鈣的需要量相對較多 。那么,嬰兒補鈣吃什么好呢?
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素 , 促進鈣的消化和吸收 。而且牛奶中的鈣質人體更易吸?。虼? ,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品 , 其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片 , 都是良好的鈣來源 。
溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶 , 會容易引發過敏癥狀 。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克 。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化 。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食 。蝦皮中含鈣量更高 , 25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇 。
溫馨提示:容易對海制品過敏的孩子要小心食用 。
3、豆制品
【嬰兒補鈣吃什么好】大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高 。500克豆漿含鈣120毫克 , 150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品 。
溫馨提示:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用 。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃 , 比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制 。但豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富 。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水 , 難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃時去掉浮油 , 放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。
溫馨提示:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法 。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種 。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右 。
溫馨提示:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克 。
