11個月的寶寶已經可以吃很多的輔食，這個時候的寶寶已經長出了好多牙齒 ， 可以吃一些比較硬的東西 。這個時候的寶寶也正處于斷奶期內 ， 所以一定要特別注意輔食的營養和口味，只有這樣才可以讓寶寶獲得充足營養，同時也喜歡上輔食 。那么11個月寶寶食譜有你哪些呢？
1、魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克 。
做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用 。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分 。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻 ， 腌制5分鐘 。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出 。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可 。盛上一碗即可 。
2、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量 。
做法：將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水 ， 拌勻 。將蛋液過篩一遍 。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉小火蒸5分鐘左右即可 。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子 ， 用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔 。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了 。
3、蔬菜濃湯
食材：馬鈴薯1/6個 ， 紅蘿卜1/8個，番茄1/2個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1/4塊 。
做法：將馬鈴薯、紅蘿卜去皮切丁備用;番茄洗凈切丁，洋蔥去皮切?。?豆腐切丁備用;將油鍋熱好后，炒洋蔥和紅蘿卜，再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火 。
4、豬肝洋白菜卷
食材：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，洋白菜葉1/2片 ， 肉湯、淀粉 。
做法：把洋白菜葉洗凈后放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜，使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡，再將洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內煮熟 。
5、 豌豆牛肉粥
食材：豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量 。
做法：牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水 。牛肉細細切丁，盡 量切細小 。生姜去皮切成姜末 。先將米煲成粥 。往白粥中加入牛肉和姜末 。豌豆另外煮熟撈出備用 ， 粥煮好后打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可 。
6、肉丸粥
食材：大米一杯 ， 雞肉末300克 ， 蔥1根，雞湯，姜絲適量 。
做法：將蔥切碎，放在油鍋內炒過，再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子，把雞湯倒入鍋內加入姜絲、雞肉丸子同煮，開鍋后再將大米放入一起煮，煮熟即可 。
【11個月寶寶的食譜】如果你家里有11個月的寶寶 ， 那么你可以按照本文所講的食物的烹調方法來給寶寶制作輔食 。其實只要是輔食制作的比較細致，比較好吃 ， 比較有營養的話就可以讓寶寶愛上輔食，可以更加順利斷奶，可以讓寶寶更加健康成長哦 。
