固元膏的制作方法_生活經(jīng)驗(yàn)

原料：取阿膠半斤；黑芝麻1斤；核桃仁1斤；紅棗1斤半；冰糖半斤。
做法：
1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀；
2、把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機(jī)里粉碎；
3、核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎；
4、冰糖放入加工機(jī)里粉碎；
5、將這5種食品依法處理完后，放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤，攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸；
【固元膏的制作方法】6、先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí) ，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個(gè)小時(shí)就可以繼續(xù)食用了。