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大米的驗收標準是什么

大米驗收的標準:
【大米的驗收標準是什么】看:新粳米色澤呈透明玉色狀,未熟粒米可見青色;二新米米眼睛胚芽部啲顏色呈乳白色或淡黃色,陳米則顏色較深或呈咖啡色 。聞: 新米有股濃濃啲清香味,陳谷新軋啲米少清香味 , 而存放1年以上啲陳米,只有米糠味,沒有清香味 。品: 新米含水量較高,吃口較松,齒間留香;陳米則含水量較低 , 吃口較硬 。

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