四季豆炒茄子圖片四季豆炒茄子的做法_做法

四季豆炒茄子的做法：
1、四季豆去頭尾和經(jīng)絡(luò)，從中間掐斷。
2、茄子去蒂，洗凈，切轉(zhuǎn)小塊。
【四季豆炒茄子圖片四季豆炒茄子的做法】3、鍋中放適量的菜油，先炒四季豆，因?yàn)樗募径共蝗菀资?。

4、待四季豆變色后，加上茄子一起炒。
四季豆炒茄子雖然是一道平常菜，但卻受好多人鐘愛(ài) ，最主要是因?yàn)槠湎嘛堖m口，操作簡(jiǎn)單，味道非常好。
四季豆別名架豆、蕓豆、刀豆、蕓扁豆，為豆科菜豆屬的一年生草本植物，起源于中南美洲，喜溫暖不耐霜凍。