芥菜有什么功效作用芥菜有什么功效作用和禁忌_生活知道

1、芥菜中含有豐富的粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蛋白質(zhì)、鈣等。具有健胃消食，降壓止血，增強機體抵抗力等功效。【芥菜有什么功效作用芥菜有什么功效作用和禁忌】

2、芥菜中的粗纖維和乙酰膽堿，不僅可以增強胃腸蠕動，促進新陳代謝，還可以有效預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥等，并對腸癌和痔瘡也有很好的預(yù)防作用。
3、芥菜中豐富的胡蘿卜素可有效預(yù)防干眼癥和夜盲癥。