【海蜇不能和什么一起吃 海蜇不能和什么一起吃呢】1、海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃，比如葡萄、柿子、石榴、橄欖等 ， 這些水果含有較多的鞣酸，和含豐富蛋白質(zhì)與鈣的海蜇同食，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，影響食物的消化吸收 ， 出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
2、海蜇本身是海鮮 ， 有發(fā)物的作用，不宜和辛辣刺激及發(fā)物一起吃 ， 比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等，容易刺激胃腸道，引起皮膚過(guò)敏、痔瘡等疾病舊病復(fù)發(fā) 。
3、海蜇不宜與白糖同腌，否則不宜久藏 。海蜇不宜鮮吃，新鮮的海蜇有毒，食用前必須需反復(fù)浸泡、漂洗，脫去食鹽、明礬，在吃之前 ， 再用食醋浸10分鐘以上，更好地殺死附在海蜇上的副溶血性弧菌 ， 吃起來(lái)更安全 。海蜇性平，一般人都能吃，但是孕婦及脾胃虛寒的人不宜多食，以防損害胎兒的健康或者損傷脾胃功能 。
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