1、材料：200g萵苣、100g鴨蛋、適量油、適量鹽、適量蔥、適量酒 。
2、將鴨蛋加入蔥花 ， 滴幾滴酒打碎 。
【萵苣蛋湯的做法竅門】3、將萵苣切片 。
4、熱鍋冷油，將萵筍倒入鍋中煸炒 。
5、炒至稍微變色后，加水，并放入金針菇 。
6、待水開后，倒入蛋液 。
7、蓋上鍋蓋，加點鹽，待萵苣熟后即可起鍋 。
1、材料：200g萵苣、100g鴨蛋、適量油、適量鹽、適量蔥、適量酒 。
2、將鴨蛋加入蔥花 ， 滴幾滴酒打碎 。
【萵苣蛋湯的做法竅門】3、將萵苣切片 。
4、熱鍋冷油，將萵筍倒入鍋中煸炒 。
5、炒至稍微變色后，加水，并放入金針菇 。
6、待水開后，倒入蛋液 。
7、蓋上鍋蓋，加點鹽，待萵苣熟后即可起鍋 。
