麥冬別名：忍凌、不死草、麥門冬、忍冬、階前草，禁忌人群：風寒咳嗽、感冒、腹瀉、胃寒腹痛病人忌用 。適宜人群：一般人群均可食用 。那么你知道麥冬的功效與作用有哪些嗎？下面就和小編一起來看看吧 。
【麥冬：養(yǎng)陰生津 麥冬具有養(yǎng)陰功效】麥冬
麥門冬為門百合科植物麥冬、湖北麥冬、短葶山麥或山麥冬、沿階草等的塊根 。麥門冬為多年生草本，四川在栽后第2年4月下旬收獲，浙江在第3年或第4年收獲 。選晴天挖取根部，抖去泥土 ， 切下塊根和須根，洗凈，曬干水汽后，揉搓，再曬，再搓 ， 反復4至5次，直到去說須根后 ， 干燥即得 。浙江多將洗凈的塊根曬3至5日，放在籮筐內(nèi)悶放2至3日，再翻曬3至5日，剪去須根，曬干 。
麥冬
麥冬的功效與作用
甘、微苦，微寒 。歸心、肺、胃經(jīng) 。養(yǎng)陰生津 ， 潤肺清心 。用于肺燥干咳 ， 虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠 ， 內(nèi)熱消渴 ， 腸燥便秘，咽白喉 。
1.清心除煩
適于內(nèi)熱擾心之證，溫病邪熱入營，身熱夜甚 ， 煩躁不安等癥 。還適合熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者 。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者 。
2.養(yǎng)陰潤肺
主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證 。
3.益胃生津
善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證 。此外 ， 還可用治陰虛腸燥，大便秘結者 。
麥冬的營養(yǎng)價值
麥冬含-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙 。能提高免疫功能；對多種細菌有抑制作用；能增強垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能 ， 提高機體適應能力；有抗心律失常和擴張外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用 。麥冬呈紡錘形，兩端略尖，長1.5～3cm ， 直徑0.3～0.6cm 。表面黃白色或淡黃白，有細縱紋 。質(zhì)柔韌，斷面黃白色 ， 半透明 ， 中柱細小 。
麥冬的存儲
置于陰涼干燥處，防潮 。
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