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煮粽葉放鹽還是放堿 煮粽葉是放鹽還是放堿

煮粽葉放鹽還是放堿 煮粽葉是放鹽還是放堿

1、煮粽葉的時候,放入鹽或者是堿 , 效果都差不多,都可以讓粽葉更柔軟,同時還更有韌性 。
【煮粽葉放鹽還是放堿 煮粽葉是放鹽還是放堿】
2、粽葉需要用水煮軟 , 如果是干燥的粽葉 , 用水煮之前,需要提前浸泡 , 不然很容易煮壞 。如果是新鮮的粽葉,可以省掉浸泡,直接煮 。

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