1、豆角涼拌的時(shí)候要焯水 ， 豆角清炒或搭配其它蔬菜或肉等烹飪時(shí)，不需要焯水 。
2、茄子不需要焯水，可以直接和其它蔬菜、肉類(lèi)搭配炒食 。
豆角的做法：雞蛋炒豆角 。
1、豆角洗凈切成丁 。
2、將3個(gè)雞蛋打入碗中 ， 加入適量胡椒粉，鹽和雞精，攪拌均勻 。
3、鍋中熱油，倒入雞蛋液攤成蛋皮，用勺子搗碎備用 。
4、鍋中再熱油 ， 放入蔥花和蒜瓣爆出香味，再加入豆角爆炒 。
5、加入適量食鹽和醬油翻炒 。
6、待豆角丁炒熟，放入雞蛋一起翻炒幾下，關(guān)火調(diào)入雞精即可 。
茄子的做法：清蒸茄子 。
1、茄子洗凈不要去皮，蒜瓣剝皮切碎，生姜切末 。
【請(qǐng)問(wèn)豆角要焯水茄子也要焯水嗎】2、茄子用刀對(duì)半剖成四瓣，放在電飯鍋蒸籠上蒸，待飯好后茄子即蒸熟 。
3、將茄子放入盤(pán)子中，加入蒜末、姜末、鹽、辣椒油、芝麻油、雞精拌勻即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
-
雙匯質(zhì)量投訴多 雙匯如何面對(duì)質(zhì)量投訴食品行業(yè)資訊
-
唐三|斗羅大陸第169集預(yù)告：唐三獲得海神九考，海神斗羅波塞西登場(chǎng)
-
有史以來(lái)最大的七個(gè)樂(lè)高城堡套裝
-
中小學(xué)什么時(shí)候開(kāi)學(xué)2022 中小學(xué)什么時(shí)候可以開(kāi)學(xué)
-
瀏陽(yáng)一煙花公司采購(gòu)三無(wú)產(chǎn)品被罰
-
-
玩《英雄聯(lián)盟》,任何兩個(gè)英雄的對(duì)線,前三級(jí)都是要特殊處理的
-
-
-
120平米裝修全面報(bào)價(jià) 120平米裝修全面報(bào)價(jià)多少錢(qián)
-
-
-
“吃雞”新皮膚究竟有多牛?從此草垛變房區(qū),比老六套裝還要6!
-
非常好聽(tīng)的名字游戲id 游戲id冷門(mén)好聽(tīng)名字
-
人物設(shè)定|海賊王生命卡：加布拉早期的人設(shè)圖公布，猥瑣大叔形象，還會(huì)劍術(shù)
-
-
90天*試睡，美國(guó)特萊卡床墊到底有多硬氣？
-
五味子種植有風(fēng)險(xiǎn)嗎知乎 五味子種植有風(fēng)險(xiǎn)嗎
-
