1、白水煮肥腸放八角、鹽、姜、料酒、醋等調料，首先用鹽和醋將非常清洗一下 ， 然后將肥腸焯水 。
【白水煮肥腸放什么料汁好吃 白水煮肥腸放什么料】2、再加入料酒、姜和八角，大火煮開后轉小火慢燉一小時 ， 并加入鹽調味，再放入電放鍋中捂一個小時，剪成小段，即可食用 。
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