燜面的做法燜面怎么做_燜面

步驟1
食材：扁豆100克、大白菜50克、面條150克、姜2克、大蒜2瓣調(diào)味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克
步驟2

扁豆去筋。
步驟3
大白菜切小塊。

步驟4
姜切絲、大蒜切片。
步驟5

熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下姜、蒜、炒香。
步驟6
倒入扁豆、翻炒、加入醬油、鹽、翻炒均勻。
步驟7
加清水沒(méi)過(guò)豆角、上面鋪上面條、白菜。
【燜面的做法燜面怎么做】步驟8
加蓋燜至水分收干即可。