綠豆與百合一起煮粥，不知道大家有沒吃過呢？它究竟會什么功效呢？對我們的身體會有什么好處呢？現在由小編來說一下綠豆百合粥的具體做法步驟和功效，大家在空閑的時候可以自己動手做一下，嘗試一下自己的手藝，對自己的生活也是一種樂趣 。
【綠豆百合粥的功效和做法步驟 百合綠豆粥的作用】
綠豆百合粥做法步驟 材料準備
綠豆若干百合若干香米適量冰糖適量
做法
1.首先要把香米用大量的洗干凈 ， 洗干凈后可以用水來浸泡半個小時，也可以不用 。
2.把綠豆也用水浸泡三四個小時后洗干凈，然后用盤子裝起來 。
3.把適量的百合用水洗干凈后，浸泡到三到四個小時后用盤子裝起來 。
4.用鍋子加入適量的水和米煮沸后 ， 過五分鐘左右后可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了 。
5.等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了 。
6.加入冰糖后再煮一會兒就可以食用了 。
小提示
1.香米要洗干凈哦，如果時間充足洗干凈后不用浸泡 ， 時間不足可以點浸泡半個小時
2.加入冰糖的時候要適量而止，如果加多了就會太糖的 ， 口感也不是很好 。
3.百合是最后才加進去的，記住加進去后一定要煮到黏稠就可以吃了 。
4.火候的控制要把握好 ， 不能太大火 ， 特別是加入冰糖以后，如果火候太大了就會煮焦的 。
5.在煮的過程中要一邊攪拌一邊加入材料 。
綠豆百合粥的功效 1.它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀 。
2.對于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用 。
3.可以清熱解毒 ， 對于那些心神不定的人也可以起到定神的作用 。
4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節都很有好處 。
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