仔姜蛙的做法仔姜蛙怎么做_生活知道

1、準備材料：蛙1000g、仔姜200g、紅椒10g青椒10g、大蒜適量等。
2、仔姜切絲，小米辣和青椒切粒。
3、洗凈控干，放料酒，老姜，腌制十分鐘。

4、架鍋倒入油，這一步先把蛙下油鍋翻炒一下，撈起待用。
5、將準備好的配料仔姜，蒜片等配料倒入鍋中翻炒。
【仔姜蛙的做法仔姜蛙怎么做】6、加入鹽，少許生抽，關火加少許味精，即可起鍋。