鹵肉不用放鹽嗎鹵肉制作方法不用電飯鍋_生活知道

【鹵肉不用放鹽嗎鹵肉制作方法不用電飯鍋】1、主料：五花肉500g、冰糖1把、草果1個、桂皮1片、香葉3片、豆蔻1個、丁香少許、八角1個、老抽1匙、鮮醬油2匙、味精1茶匙。

2、五花肉切好，過下開水，小煮2分鐘洗洗，香料集合。
3、鍋里下冰糖炒出糖色，炒好后下肉翻炒下，滿過肉的水，加香料、味精醬油、老抽、鹵至收汁即可,盛出就可以享用。