有些人可以吃蠶豆，有些人絕不能吃蠶豆，大家來(lái)了解一下吧！
蠶豆簡(jiǎn)介 什么是蠶豆病?
蠶豆病是由于遺傳性紅細(xì)胞六磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD酶)缺乏者進(jìn)食蠶豆后，隨后發(fā)生的急性溶血性疾?。?又名胡豆黃 ， 蠶豆黃 。常見(jiàn)于小兒，特別是5歲以下男童多見(jiàn)，約占90% ， 常發(fā)生在蠶豆成熟的季節(jié) ， 進(jìn)食蠶豆或蠶豆制品(如粉絲、醬油)均可致病 。
蠶豆病不能吃什么？禁止食用的食品
珍珠末，金銀花，川蓮，牛黃 ， 臘梅花，熊膽，保嬰丹，切記禁食蠶豆或蠶豆生加工品 ， 避免在蠶豆
開花、結(jié)果或收獲季節(jié)去蠶豆地 。
可多食食品：
多吃新鮮蔬菜和瓜果，如油菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、桔、桃等 。
多吃富含蛋白質(zhì)食物，如豬肝、瘦肉、青魚等 。
蠶豆病要注意什么？
禁止使用的日用品
樟腦、臭丸、冬青油、顏料、曼秀雷敦薄荷膏、比膏、平安膏、跌打酒有牛黃、藍(lán)汞水、紫藥水(龍膽紫)、莊生之Coolingbath沖涼液(有金銀花成份)，白花油，萬(wàn)金油或紅花油等(均含有水楊酸) ， 有些殺蟲劑的噴霧則肯定可以使血液溶解!
蠶豆病用藥禁忌在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，不宜服用氧化性藥物，如伯氨喹啉、磺胺類、呋喃類、維生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜類等藥物及中藥珍珠末、臘梅花、川連等 。
1.下列藥物和食物較易引起溶血，應(yīng)禁用：
抗瘧藥：伯氨喹啉、撲瘧喹啉、戊奎;
磺胺類：磺胺甲
牛黃解毒丸基異惡唑、磺胺吡啶、對(duì)氨苯磺酰胺、磺醋酰胺;
解熱鎮(zhèn)痛藥：乙酰苯胺;
砜類：噻砜;
其他：呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶酸、硝咪唑、消心痛、萘(樟腦)、美藍(lán)、苯肼、三硝基甲苯、川連、珍珠粉、蠶豆;
【什么是蠶豆病嚴(yán)重嗎 什么是蠶豆病】中藥：薄荷、樟腦、萘酚、川蓮、牛黃粉、臘梅花、熊膽、開口茶、七厘散、嬰兒素、牛黃解毒丸等 。
2.下列藥物可能會(huì)引起溶血，但無(wú)慢性非球形紅細(xì)胞溶血性貧血者，用正常治療劑量時(shí)不會(huì)引起溶血：
抗瘧藥：氯喹、奎寧、乙胺嘧啶;
磺胺類：磺胺甲嘧啶、磺酰乙胞嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺脒、長(zhǎng)效磺胺、磺胺二甲基異惡唑;
解熱鎮(zhèn)痛藥：撲熱息痛(商品名：泰諾、百服嚀、小兒退熱栓)、阿斯匹林、非那酊、氨基比林、安替匹林、保泰松、安他唑林;
其他：氯霉素、鏈霉素、雷米封、洗必泰、VitC、苯妥英鈉、對(duì)氨基苯甲酸、苯海拉明、秋水仙堿、左旋多巴、丙磺舒、普魯卡因胺、安坦、亞硫酸鈉甲萘醌、三氧甲芐氨嘧啶、撲爾敏、奎尼丁、維生素k(甲萘醌).
蠶豆病的癥狀有哪些? 患者一般在食用蠶豆后1-2天內(nèi)出現(xiàn)急性血管內(nèi)溶血，一旦發(fā)?。?來(lái)勢(shì)兇猛，表現(xiàn)為全身不適、臉色蒼白、厭食、惡心、黃疸、尿色加深(血紅蛋白尿)等 。嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致昏迷、休克、全身衰竭，甚至?xí)＜吧?。而平時(shí)有家長(zhǎng)還以為患兒皮膚發(fā)黃是因?yàn)楦窝滓?nbsp;， 從而導(dǎo)致誤診 。
蠶豆病怎樣治療?(1)輸血：本病為急性溶血,且貧血嚴(yán)重,輸血或輸濃集紅細(xì)胞是最有效的治療措施.嚴(yán)重者可反復(fù)輸血.但對(duì)血液來(lái)源應(yīng)行葡萄糖-6-磷酸脫氫酶快速篩選檢查,以避免葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏者供血,使患者發(fā)生第二次溶血.
(2)腎上腺皮質(zhì)激素：主要是免疫抑制作用,應(yīng)爭(zhēng)取早期,大量,短程用藥.
(3)糾正酸中毒：蠶豆病溶血期常有不同程度的酸中毒，嚴(yán)重者單純輸血無(wú)效,應(yīng)積極糾正，這是搶救危重患者的關(guān)鍵措施 。
(4)補(bǔ)液：應(yīng)多飲水或輸入液體，以改善微循環(huán),維持有效血循環(huán) ， 促進(jìn)腎臟排酸及排血紅蛋白尿功能，但應(yīng)防止急性腎功能衰竭 。并發(fā)急性腎功能衰竭時(shí)，應(yīng)注意維持水，電解質(zhì)平衡
(5)對(duì)癥處理：蠶豆病如合并感染可加重溶血 ， 高熱、缺氧和心率加快可出現(xiàn)心力衰竭等 ， 故應(yīng)積極處理并發(fā)癥，避免使用對(duì)腎臟有損害作用的藥物 。
