山西豆腐腦鹵湯的家常做法大全山西豆腐腦鹵湯的家常做法_生活知道

1、木耳泡開洗凈切末，起油鍋，放些蔥花嗆鍋，放入木耳拌炒，差不多熟的時(shí)候，一點(diǎn)鹽，醬油，水，燒開。
2、用淀粉勾芡，燒開后，放一個(gè)打散的雞蛋。煮鹵湯的時(shí)候，就可以把豆腐放到微波爐里熱上2分鐘。【山西豆腐腦鹵湯的家常做法大全山西豆腐腦鹵湯的家常做法】

3、鹵湯好了，就把豆腐用勺刮成一大薄片一大薄片的到碗了，體積沾碗的一半。澆上鹵湯，用小勺加上一勺花椒醬油，一勺豆腐鹵汁，一勺蒜汁，一勺麻醬汁。