1、煮熟的玉米棒涼透后將玉米粒剝下來瀝干水(不滴水即可) 。
【好吃的家常菜 好吃的家常菜做法】2、倒入適量玉米淀粉拌勻,讓每一粒玉米都裹上薄薄一層的淀粉 。
3、熟的咸鴨蛋去殼后取出蛋黃壓碎備用 。
4、鍋內(nèi)入油熱鍋后,將玉米粒倒入中火翻炸1~2分鐘,撈出用廚房紙吸干浮油 。
5、鍋內(nèi)留少許油,倒入蛋黃炒至起泡,然后倒入玉米粒迅速翻炒均勻即可 。
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