1、食材:螃蟹3個(gè)，粉絲2把，干香菇5朵 ， 五花肉100g ， 蒜蓉醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，鹽3g，雞精適量 。
2、青蟹洗凈切塊香菇泡發(fā)切絲，五花肉切絲備用 。
3、鍋燒熱，倒入一勺油 ， 炒香菇和肉絲，再放入泡好的龍口粉絲，加老酒，生抽，鹽，雞精調(diào)味 。
4、取一個(gè)大點(diǎn)的深盤 ， 放入炒好的粉絲 。
5、鋪上青蟹肉 。
6、再放兩大勺蒜蓉醬 。
7、蒸鍋上汽后，放入，大火蒸15分鐘 。
【蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做竅門 蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做】8、蒸好了 。
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