【小菜苗怎么做好吃 菜子苗怎么做好吃】回答菜子苗（菜籽苗）一般指油菜苗 ， 其食用方法較多，以清炒為例，首先將油菜苗清洗干凈 ， 并放入淡鹽水中浸泡一段時間，然后撈出瀝干；將油鍋燒熱后爆炒一些香蔥和大蒜，然后將油菜苗放入鍋中，并翻炒至顏色變為深綠色，最后再加入適量的食鹽和雞精繼續翻炒幾遍就可以裝盤食用 。
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