1、主料：挪威三文魚80克、小番茄70克、火龍果1個（約480克）、新疆無籽葡萄50克 。
2、配料：綠芥末醬、菠蘿沙拉醬、生菜適量、鹽1/4茶匙 。
3、火龍果洗凈，延火龍果長的方向從上部1/3處切開 。
4、把火龍果肉用勺子挖出來切成丁 ， 小番茄切?。?生菜切絲 。
5、先把三文魚的皮去掉，再用鉗子把三文魚肉中的大刺拔出來，然后切成?。?用鹽拌勻 。
6、把挖好的火龍果底部用刀削平，便于放置時穩當 。
7、先把絲放于火龍果殼的底部，再交替放入火龍果丁、小番茄丁、三文魚丁和無籽葡萄 。
【三文魚和火龍果 三文魚小番茄火龍果沙拉】8、最后分別在表面擠入菠蘿沙拉醬和綠芥末醬即可 。
