1、菠蘿蜜里面的蛋白酶能夠有效的分解掉腸胃中食物里的蛋白質(zhì)，增加腸胃的蠕動 。服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
2、菠蘿蜜可以護肝養(yǎng)肝 。按照中醫(yī)學理論解釋，五味與五臟的關(guān)系，菠蘿蜜屬于酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利于護肝和養(yǎng)肝，但是不宜使用過多，酸味過度會引起肝火旺盛，反而會克制脾胃等健康恢復 。
3、菠蘿蜜不適合與牛奶一起搭配食用，這樣會降低菠蘿蜜和牛奶的營養(yǎng)價值 。對于存在過敏體質(zhì)的人，也是不適合食用菠蘿蜜的，菠蘿蜜也是容易導致人體出現(xiàn)過敏反應 。
4、菠蘿蜜不能多食 ， 多食令人胸悶、煩嘔 。
【菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法 菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法視頻】5、菠蘿蜜食用時可用淡鹽水浸泡后取出，用刀切一刀 ， 去除菠蘿蜜的果核，留下的果肉可直接食用，菠蘿蜜果肉還可切成絲狀，放入盤中慢慢享用 ， 另外菠蘿蜜的果核煮熟也可食用，或用來煲湯，飲用時鮮美可口 。
