1、主料：木瓜（萬壽果）1個，生魚1條，姜去皮1片，紅棗4粒，鹽適量，水8杯 。
2、木瓜去皮及子，清洗干凈后切大塊 。
3、生魚肝洗干凈抹干 ， 紅棗洗凈去核 。
4、燒熱2湯匙油 ， 爆香姜片，將生魚煎至微黃，留用 。
【萬壽果生魚湯 萬壽果煲生魚湯】5、水放入煲內煮滾，放入所有材料，加蓋，用大火燒沸改慢火煲約兩小時，加少許鹽調味即可 。
1、主料：木瓜（萬壽果）1個，生魚1條，姜去皮1片，紅棗4粒，鹽適量，水8杯 。
2、木瓜去皮及子，清洗干凈后切大塊 。
3、生魚肝洗干凈抹干 ， 紅棗洗凈去核 。
4、燒熱2湯匙油 ， 爆香姜片，將生魚煎至微黃，留用 。
【萬壽果生魚湯 萬壽果煲生魚湯】5、水放入煲內煮滾，放入所有材料，加蓋，用大火燒沸改慢火煲約兩小時，加少許鹽調味即可 。
