螺螄粉一般放什么青菜螺螄粉怎么做_生活知道

1、白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。
2、做法：準(zhǔn)備米粉一包、鹵汁一包、酸筍一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少許、腐竹、花生一包。

【螺螄粉一般放什么青菜螺螄粉怎么做】3、水燒開(kāi)后放入粉煮，煮七成熟蓋上鍋蓋燜熟。
4、鹵汁倒入碗中，倒入適量白醋，加入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;，把粉撈起擺入碗里，加上配菜即可。