糯米和大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎糯米與大米的功效與作用_生活知道

1、糯米與大米含有少量脂肪，脂肪是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了可以維持人體溫度和能量消耗以外，還能幫助保持皮膚中的水分，使皮膚光亮潤(rùn)澤有彈性，大米中含有人體所需的蛋白質(zhì)，淀粉，煙酸，維生素B1，維生素C，鈣，鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，跟糯米所含的營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別不大，二者都是可以用來煮粥。

【糯米和大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎糯米與大米的功效與作用】2、糯米與大米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。