1、準備用料 。雞翅根、油、鹽、紅糖、老抽、料酒、蔥、大料、香葉、姜 。
2、雞翅根洗干凈，入鍋焯水后撈出瀝干水 。【煎烤雞翅根的家常做法 煎烤雞翅根的家常做法視頻】
3、起油鍋，炒糖色 。
4、雞翅根入鍋炒，蔥姜、大料、香葉入鍋 。
5、加老抽，加料酒，加適量水，蓋上鍋蓋燒 。大火燒開，改小火慢燒 。
6、燒至9分熟，加鹽即可 。
1、準備用料 。雞翅根、油、鹽、紅糖、老抽、料酒、蔥、大料、香葉、姜 。
2、雞翅根洗干凈，入鍋焯水后撈出瀝干水 。【煎烤雞翅根的家常做法 煎烤雞翅根的家常做法視頻】
3、起油鍋，炒糖色 。
4、雞翅根入鍋炒，蔥姜、大料、香葉入鍋 。
5、加老抽，加料酒，加適量水，蓋上鍋蓋燒 。大火燒開，改小火慢燒 。
6、燒至9分熟，加鹽即可 。
