相信大家都品嘗過山楂肉桂粥的味道吧，下面讓我們一起來回顧一下該粥的知識吧 。
山楂肉桂粥 一款暖暖的粥—緩解手腳冰涼的山楂肉桂粥
【肉桂山藥粥 山楂肉桂粥】 冬季的早晨 ， 喝碗熱粥，暖心暖肚，帶著暖意開始美好的一天 。
肉桂山楂粥，用到了肉桂，山楂還有紅糖 。除了具有溫中散寒的功效，還活血化瘀，促進氣血的暢通 。
對于女性來說，適合血虛血瘀，手腳發涼，MC延后有血塊痛經，甚至因為寒涼久不孕的，都可以做為輔助食療 。
對于男性來說也適合，尤其是老年人 。人到老年體內腎陽不足，也會手腳發涼，易感冒，血流不暢，而且山楂對于血脂也有一定的調節作用 。
山楂肉桂粥的做法 1稱取山楂10克、肉桂3克
2大米用清水淘洗后泡1小時左右 。山楂和肉桂用清水洗凈，倒入小鍋里，添加足量的清水，浸泡20分鐘
3浸泡過后，大火煮開轉小火熬30分鐘，濾渣取湯汁 。放入大米，煮開后轉小火熬至米爛，最后加入適量紅糖 。一定要趁熱喝冬季的早晨 ， 喝碗熱粥，暖心暖肚 ， 帶著暖意開始美好的一天 。
山楂，屬薔薇科植物 。品種較多，如棠球子、山里紅、南山楂、北山楂等 。藥用以野山楂為佳 。
性味：酸、甘、微溫，無毒 。
成分：野山楂果實：含山楂酸、鞣質、皂甙、果糖、維生素c、蛋白質、脂肪油、黃酮甙 。山里紅，果實：含酒石酸、檸檬酸、山楂酸、黃酮類、肉酯、糖類、甙類 。
藥理：入胃后能增強酶的作用 ， 促進肉類消化，又有收斂作用，對痢疾桿菌有較強的抑制 。并有降血壓、強心、擴張血管以及降低膽固醇的作用，故適用于動脈硬化性高血壓，又能收縮子宮，治產后腹痛 。近有人用于肝脾腫大患者 ， 認為有縮小肝脾的作用 。
功效：化食消積，止嘔、上痛，治疝氣，止腰痛 ， 有收斂止瀉之功 。
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